今日は中山町で仕事だったので、現地の方オススメのお店に初突入。
麺屋寿というお店でした。
初めてのお店でぱっと見は民家でしたが、店内はとても綺麗でオシャレ。
店主がすごくこだわって作ってるのが伝わります。
ホール担当はお母さん。店主に怒られながらも愛嬌たっぷりですごくいいお店です。
基本はやまがた地鶏醤油ラーメン1本みたいですが、たまに限定ラーメンもあるようです。
今日はもやしネギラーメンとのことで、無類のもやしネギ好き課長としてはそっちになびいてしまいました。
スープも濃厚で、かなりおいしい！
麺もスープも相当こだわってます。
中山町まで来る価値あります。
次回はスタンダードなやまがた地鶏醤油ラーメンにチャレンジしたいです。
たまに出されるつけ麺も食べてみたい！
2種類食べればよかったと後悔する満腹課長。
麺屋 寿
中山町岡303-5
11:00-15:00
月曜定休日
※2026.02現在
